Insalata fresca con pollo grigliato, avocado e melograno

Ingredienti

• 300g di petto di pollo
• 2 avocado
• 100g di insalata mista
• 1 melograno
• 50g di noci
• 1 cipolla rossa
• succo di limone
• olio d'oliva
• miele
• senape
• sale
• pepe

Preparazione

1. Grigliare il pollo condito con sale e pepe, poi tagliarlo a strisce.
2. Tagliare gli avocado a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. Preparare il condimento con olio, succo di limone, miele e senape.
4. Disporre l'insalata in un piatto, aggiungere pollo, avocado, cipolla, chicchi di melograno e noci.
5. Condire con la vinaigrette.