Barrette energetiche con cereali, frutta secca e miele

Ingredienti

• 200g di fiocchi d'avena
• 100g di mix di frutta secca (mandorle
• noci
• nocciole)
• 50g di uvetta
• 80g di miele
• 50g di burro di arachidi
• 1 cucchiaino di cannella

Preparazione

1. Tostare fiocchi d'avena e frutta secca in forno a 160°C per 10 minuti.
2. Scaldare miele e burro di arachidi fino a ottenere un composto fluido.
3. Mescolare tutti gli ingredienti.
4. Pressare il composto in una teglia foderata con carta da forno.
5. Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di tagliare in barrette.